FairChoice®
Seit Januar 2017 sind wir mit dem Nachhaltigkeitssiegel FairChoice® zertifiziert, einem Siegel des Deutschen Instituts für Nachhaltige Entwicklung e.V. für eine geprüft nachhaltige Weinproduktion. Unsere Arbeitsweise im Weingut wird im Hinblick auf ökologische, ökonomische und soziale Aspekte zertifiziert.
Nachhaltigkeit
Durch die lange Tradition unseres Weinguts ist es uns ein Anliegen, unsere Weinberge zu schützen und verantwortungsvoll zu handeln. Deshalb leisten wir durch konkrete Maßnahmen unseren Beitrag:
Eigene Solarenegie
Auf den Dächern unserer Gebäude befinden sich Photovoltaikanlagen. Mit diesen Anlagen erzeugen wir durch die Sonnenstrahlen unseren eigenen Strom. Insgesamt erzeugen wir in den Sommermonaten mehr Strom, als wir im gesamten Weingut verbrauchen können.
Eigene Windenergie
Als klimaneutrales Weingut ist es und wichtig, Strom aus erneuerbaren Energien zu verwenden. Mit unseren Photovoltaikanlagen produzieren wir schon den Großteil unseres Stroms selbst. Nun haben wir eine Mikrowindanlage der Firma WSD Windsysteme gebaut, um zusätzlich Strom aus Windkraft zu erzeugen. Das Windrad produziert vor allem dann Strom, wenn unsere Photovoltaikanlagen nur minimal arbeiten. Insgesamt können wir mit unserem Windrad ca. 800 – 1000 kWh Strom im Jahr produzieren.
Weinkisten aus Holz
Unsere Weine werden in traditionellen Weinkisten aus Holz gelagert und verkauft. Diese Holzkisten sind nicht nur stabiler als Kartons, sondern weitaus langlebiger. Zudem verzichten wir darauf, unsere Weine und Sekte in Einwegverpackungen zu verpacken und legen viel Wert darauf, Materialien öfter zu verwenden und Ressourcen einzusparen.
Leergutrücknahme
Wir führen in unserem Weingut ein eigenes Pfandsystem und nehmen unsere leeren Flaschen wieder zurück. Diese werden gespült und anschließend wieder verwendet – durchschnittlich acht Mal. Die Produktion von neuen Weinflaschen hingegen erfordert einen großen Energieaufwand und verursacht somit hohe CO2-Emissionen. Durch die Verwendung der gebrauchten Weinflaschen können wir so Ressourcen einsparen und einen großen Teil unserer CO2-Emissionen reduzieren.
Biodiversität im Weinbau
Die Bodenpflege ist ein wichtiger Faktor bei dem Rebenwachstum und der Verfügbarkeit von Nährstoffen. Um den Humusgehalt im Boden zu erhöhen, verwenden wir organische Dünger und verschiedene Begrünungen, wie zum Beispiel spezielle Saatmischungen. Diese liefern dem Boden auf natürliche Weise die notwendigen Nährstoffe.
Eigene E-Autos
Für die Fahrten in die Weinberge und kurze Strecken, um verschiedene Besorgungen zu tätigen, nutzen wir ausschließlich unsere E-Autos. An unserem Weingut besitzen wir eine Ladestation, durch welche wir die E-Autos mit 100% selbst erzeugtem Ökostrom durch Photovoltaikanlagen laden.
Nachhaltiges Reiseziel Deutsche Weinstraße
Als Partnerbetrieb sind wir Teil des gemeinsamen Nachhaltigkeitsprozesses der Urlaubsregion Deutsche Weinstraße. Die Auszeichnung „Nachhaltiges Reiseziel“ wurde der Urlaubsregion im Rahmen der Re-Zertifizierung 2024 erneut für drei Jahre von der unabhängigen Zertifizierungsorganisation TourCert gGmbH verliehen. Weitere Infos.
